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Gemüsepfanne mit Ajvar-Feta-Kruste

Name: Gemüsepfanne mit Ajvar-Feta-Kruste
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 0,5 Zucchini; 0,5 Aubergine; 0,5 Paprika, rot; 2 Tomaten; 100 g Lauch; 80 g Feta, vegan; 2 EL Ajvar; 100 ml Gemüsebrühe; 0,5 Knoblauchzehe; 1 TL Zitronensaft; 1 EL Basilikum, gehackt; 1 TL Olivenöl; Salz; Pfeffer; Cumin

473 kcal

Kalorien

10 g

Eiweiß

33 g

Kohlenhydrate

30 g

Fett

13 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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