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Grünkohl-Quinoa-Salat mit Cranberry-Dressing

Name: Grünkohl-Quinoa-Salat mit Cranberry-Dressing
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 55 g Quinoa; 150 g Grünkohl; 1 EL Cranberries, getrocknet; 1 TL Mandeln, gehobelt; 3 TL Himbeeressig; 2 TL Preiselbeeren, Glas; 1 TL Ahornsirup; 2 TL Olivenöl; 1 Frühlingszwiebel; Salz; Pfeffer; Gemüsebrühe, gekörnt

483 kcal

Kalorien

16 g

Eiweiß

62 g

Kohlenhydrate

15 g

Fett

12 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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