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Hähnchenbrust mit Paprika, Zucchini und Aubergine

Name: Hähnchenbrust mit Paprika, Zucchini und Aubergine
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Hähnchenbrustfilet; 150 g Auberginen; 150 g Zucchini; 0,5 Paprika, gelb; 0,25 Zwiebeln; 0,25 Knoblauchzehen; 100 ml Kokosmilch, light; 1 TL Sesamöl; 1 TL Limettensaft; 1 TL Currypaste, gelb; 1 TL Koriander, gehackt; Salz; Pfeffer; Curry

433 kcal

Kalorien

55 g

Eiweiß

15 g

Kohlenhydrate

14 g

Fett

9 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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