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Kartoffeln mit Sauerkraut und Speck

Name: Kartoffeln mit Sauerkraut und Speck
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 250 g Sauerkraut, fertig; 100 ml Gemüsebrühe; 75 g Schinkenspeck, fettarm; 275 g Kartoffeln; 1 Tomate; 1 Paprika, grün; 0,5 Zwiebel; 2 TL Tomatenmark; Salz; Pfeffer; Lorbeerblätter; Piment; Petersilie, gehackt

427 kcal

Kalorien

29 g

Eiweiß

55 g

Kohlenhydrate

3 g

Fett

18 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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