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Nudelauflauf mit Zucchini und Tomaten

Name: Nudelauflauf mit Zucchini und Tomaten
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 150 g Zucchini; 100 g Tomaten; 55 g Vollkornnudeln; 40 g Mozzarella, vegan; 10 g Parmesan, vegan; 30 ml Sojasahne; 1 TL Tomatenmark; 1 Frühlingszwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 1 TL Olivenöl; Salz; Pfeffer; Oregano; Thymian

494 kcal

Kalorien

15 g

Eiweiß

52 g

Kohlenhydrate

22 g

Fett

9 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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