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Nudelauflauf mit Zucchini und Tomaten

Name: Nudelauflauf mit Zucchini und Tomaten
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Zucchini; 100 g Tomaten; 90 g Vollkornnudeln; 60 g Mozzarella, vegan; 10 g Parmesan, vegan; 50 ml Sojasahne; 1 TL Tomatenmark; 1 Frühlingszwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 1 TL Olivenöl; Salz; Pfeffer; Oregano; Thymian

570 kcal

Kalorien

21 g

Eiweiß

79 g

Kohlenhydrate

31 g

Fett

13 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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