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Quiche mit Kirschtomaten, Brokkoli und Aubergine

Name: Quiche mit Kirschtomaten, Brokkoli und Aubergine
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 60 g Dinkelmehl, Type 1050; 1 Ei; 1 TL Olivenöl; 110 g Magerquark; 75 g Brokkoliröschen; 75 g Auberginen; 1 Tomate; 0,5 Zwiebel; 0,5 Knoblauch; 1 TL Tomatenmark; 40 ml Kochsahne, 15 % Fett; 30 g Gouda, light; 6 Basilikumblätter; Salz; Pfeffer; Muskatnuss; Thymian

646 kcal

Kalorien

46 g

Eiweiß

55 g

Kohlenhydrate

24 g

Fett

9 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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