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Quinoa mit Brokkoli, Mandeln und Tomaten-Tofu

Name: Quinoa mit Brokkoli, Mandeln und Tomaten-Tofu
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 100 g Quinoa; 100 g Tofu; 2 EL Tomatenmark; 1 Schalotte; 10 Kirschtomaten; 100 g Brokkoli; 10 g Mandeln, gehobelt; Salz; Pfeffer; Oregano, getrocknet; Petersilie, gehackt

617 kcal

Kalorien

35 g

Eiweiß

68 g

Kohlenhydrate

18 g

Fett

14 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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