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Rinderhack-Auflauf mit Aubergine und Mozzarella

Name: Rinderhack-Auflauf mit Aubergine und Mozzarella
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 1 Aubergine; 100 g Rinderhack, mager; 30 g Mozzarella, 8,5 % Fett, gerieben; 30 g Feta, 9 % Fett; 1 EL Tomatenmark; 50 ml Gemüsebrühe; 1 EL Ajvar; 6 Basilikumblätter; 0,5 Knoblauchzehe; 1 TL Öl; Salz; Pfeffer

373 kcal

Kalorien

40 g

Eiweiß

12 g

Kohlenhydrate

16 g

Fett

8 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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