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Rinderhüfte mit Brokkoli und Salat

Name: Rinderhüfte mit Brokkoli und Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 275 g Rindfleisch, Hüfte; 300 g Brokkoli; 300 ml Gemüsebrühe; 1 Schalotte; 0,25 Knoblauchzehen; 60 g Salatblätter, nach Wahl; 2 EL Öl; 1 EL Weißweinessig; 0,5 TL Honig; 0,5 TL Senf; Salz; Pfeffer

676 kcal

Kalorien

70 g

Eiweiß

16 g

Kohlenhydrate

32 g

Fett

10 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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