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Rote-Bete-Falafel mit Joghurt-Dip

Name: Rote-Bete-Falafel mit Joghurt-Dip
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 150 g Kichererbsen, Dose; 100 g Rote Bete, gekocht; 100 g Gurken; 0,5 Zwiebel, rot; 1 Knoblauchzehe; 1 TL Apfelessig; 1 EL Olivenöl; 1 TL Tomatenmark; 1 EL Koriander, gehackt; 1 EL Minze, gehackt; 150 g Sojajoghurt; 1 TL Limettensaft; Salz; Pfeffer; Kreuzkümmel; Chili

440 kcal

Kalorien

19 g

Eiweiß

39 g

Kohlenhydrate

18 g

Fett

14 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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