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Rote Bete Suppe mit Pinienkernen und Minzblättern

Name: Rote Bete Suppe mit Pinienkernen und Minzblättern
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 400 ml Gemüsebrühe; 150 g Rote Bete, gekocht; 30 g Sojasahne; 100 g Kartoffeln; 20 g Pinienkerne; 0,5 TL Ingwer, gerieben; 1 TL Limettensaft; 0,5 Schalotte; 1 TL Olivenöl; 30 g Vollkornbaguette; Salz; Kurkuma; Koriander; Piment; Minzblätter

495 kcal

Kalorien

11 g

Eiweiß

52 g

Kohlenhydrate

22 g

Fett

9 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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