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Schnelles grünes Hühnercurry mit Aubergine

Name: Schnelles grünes Hühnercurry mit Aubergine
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 225 g Hähnchenbrustfilet; 120 g Auberginen; 1 Schalotte; 1 Paprika, grün; 50 g Erbsen, TK; 150 ml Kokosmilch, light; 100 g Hühnerbrühe; 2 EL Öl; 1 TL Currypaste, gelb; Salz; Koriander; Pfeffer; Fischsauce; Limettenabrieb; Chili

671 kcal

Kalorien

63 g

Eiweiß

19 g

Kohlenhydrate

33 g

Fett

12 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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