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Sommerrollen mit Rind, Möhre und Gurke

Name: Sommerrollen mit Rind, Möhre und Gurke
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 350 ml Gemüsebrühe; 125 g Rindfleisch, mager; 100 g Möhren; 100 g Salatgurken; 30 g Salatblätter, nach Wahl; 20 g Rucola; 1 EL Dill, gehackt; 6 Blatt Reispapier; 2 EL Sojasauce; 1 EL Teriyaki Sauce; 1 TL Ahornsirup; 0,5 TL Ingwer, gerieben; 0,5 Schalotte; Chili; Zitronensaft

475 kcal

Kalorien

33 g

Eiweiß

68 g

Kohlenhydrate

6 g

Fett

6 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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