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Spaghetti mit grünem Spargel, Erbsen und veganem Parmesan

Name: Spaghetti mit grünem Spargel, Erbsen und veganem Parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 110 g Vollkornspaghetti; 150 g Spargel, grün; 75 g Erbsen, Dose; 0,5 Zwiebel; 20 g Parmesan, gehobelt; 1 EL Rapsöl; 1 TL Zitronensaft; 50 ml Gemüsebrühe; 1 EL Sojasahne; Salz; Pfeffer; Zitronenabrieb

652 kcal

Kalorien

27 g

Eiweiß

74 g

Kohlenhydrate

21 g

Fett

16 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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