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Süßkartoffeln mit Spinat und Cashewkernen

Name: Süßkartoffeln mit Spinat und Cashewkernen
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 300 g Süßkartoffeln; 100 g Spinat; 0,5 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 5 g Ingwer; 25 g Cashewkerne, gehackt; 1 EL Olivenöl; 50 ml Gemüsebrühe; 1 EL Tomatenmark; Salz; Pfeffer; Cumin; Kurkuma; Chili

631 kcal

Kalorien

12 g

Eiweiß

83 g

Kohlenhydrate

23 g

Fett

12 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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