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Spaghetti mit Aubergine, Tomatensoße und veganem Parmesan

Name: Spaghetti mit Aubergine, Tomatensoße und veganem Parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 110 g Vollkornspaghetti; 150 g Auberginen; 150 g Tomaten, Dose; 20 g Parmesan, vegan; 0,5 Knoblauchzehe; 0,5 Zwiebel; 1 EL Olivenöl; 10 g Tomaten, getrocknet; 1 EL Basilikum, gehackt; Salz; Pfeffer; Chili

653 kcal

Kalorien

23 g

Eiweiß

83 g

Kohlenhydrate

19 g

Fett

18 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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