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Tomatensuppe mit Mozzarella und Kräutergremolata

Name: Tomatensuppe mit Mozzarella und Kräutergremolata
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 150 ml Gemüsebrühe; 125 ml Tomaten, passiert; 125 g Tomaten; 60 g Mozzarella, 45 % Fett; 50 ml Kochsahne, 15 % Fett; 1 TL Olivenöl; 1 TL Tomatenmark; 0,5 TL Ahornsirup; 0,5 Zwiebel; 1 TL Petersilie, gehackt; 2 TL Basilikum, gehackt; 1 TL Zitronensaft; 0,5 Knoblauchzehe; 40 g Mehrkornciabatta; Salz; Pfeffer

452 kcal

Kalorien

19 g

Eiweiß

32 g

Kohlenhydrate

25 g

Fett

5 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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