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Überbackene Aubergine mit Salami und Tomaten

Name: Überbackene Aubergine mit Salami und Tomaten
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Auberginen; 100 g Tomaten; 0,5 Zwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 100 ml Tomaten, passiert; 1 TL Tomatenmark; 40 g Mozzarella, 45 % Fett; 40 g Geflügelsalami, fettarm; 40 g Vollkorntoast; Salz; Pfeffer; Chili; Rosmarin; Basilikumblätter

392 kcal

Kalorien

25 g

Eiweiß

30 g

Kohlenhydrate

16 g

Fett

10 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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