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Kürbis-Blumenkohlsuppe mit Mandeln und Schnittlauch

Name: Kürbis-Blumenkohlsuppe mit Mandeln und Schnittlauch
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 350 ml Gemüsebrühe; 150 g Blumenkohl; 150 g Kürbis; 100 ml Milch, 1,5 % Fett; 50 g Gouda, 30 % Fett; 1 Frühlingszwiebel; 1 EL Mandeln, gehobelt; 20 g Saure Sahne, 10 % Fett; 1 TL Zitronensaft; 0,5 Knoblauchzehe; 1 EL Olivenöl; 50 g Vollkornbaguette; Salz; Pfeffer; Cayennepfeffer; Muskat

659 kcal

Kalorien

33 g

Eiweiß

51 g

Kohlenhydrate

31 g

Fett

16 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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