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Curry-Schweinegeschnetzeltes mit Paprika, Spinat und Reis

Name: Curry-Schweinegeschnetzeltes mit Paprika, Spinat und Reis
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 70 g Vollkornreis; 150 g Schweinefilet; 1 Paprika, rot; 75 g Blattspinat; 0,5 Zwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 75 ml Gemüsebrühe; 1,5 TL Rapsöl; 0,5 TL Ingwer, gehackt; 1 TL Currypaste, gelb; 1 EL Zitronensaft; Salz; Pfeffer; Chiliflocken; Kurkuma

580 kcal

Kalorien

46 g

Eiweiß

66 g

Kohlenhydrate

11 g

Fett

11 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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