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Curry-Schweinegeschnetzeltes mit Paprika, Spinat und Reis

Name: Curry-Schweinegeschnetzeltes mit Paprika, Spinat und Reis
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 40 g Vollkornreis; 100 g Schweinefilet; 0,5 Paprika, rot; 75 g Blattspinat; 0,5 Zwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 50 ml Gemüsebrühe; 1 TL Rapsöl; 0,5 TL Ingwer, gehackt; 1 TL Currypaste, gelb; 1 TL Zitronensaft; Salz; Pfeffer; Chiliflocken; Kurkuma

369 kcal

Kalorien

31 g

Eiweiß

39 g

Kohlenhydrate

7 g

Fett

7 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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