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Hirsepfanne mit rote Bete, Aubergine und Currypaste

Name: Hirsepfanne mit rote Bete, Aubergine und Currypaste
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 45 g Hirse; 100 g Rote Bete, gekocht; 100 g Auberginen; 2 Möhren; 1 Schalotte; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Limettensaft; 1 TL Currypaste, gelb; 1 TL Rapsöl; 100 ml Gemüsebrühe; 1 EL Rosinen; Koriander; Salz; Pfeffer

387 kcal

Kalorien

9 g

Eiweiß

61 g

Kohlenhydrate

7 g

Fett

12 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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