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Auberginen-Tomaten-Auflauf mit roten Linsen

Name: Auberginen-Tomaten-Auflauf mit roten Linsen
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 150 g rote Linsen, Dose; 0,5 Aubergine; 0,5 Zwiebel; 40 ml Sojasahne; 40 g Mozzarella, vegan; 2 Tomaten; 1 EL Tomatenmark; 1 Knoblauchzehe; 1 TL Olivenöl; Salz; Pfeffer; Chili; Oregano

460 kcal

Kalorien

19 g

Eiweiß

52 g

Kohlenhydrate

22 g

Fett

22 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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