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Auberginenauflauf mit Hackfleisch und Mozzarella

Name: Auberginenauflauf mit Hackfleisch und Mozzarella
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 1 Aubergine; 150 g Tomaten, Dose; 200 g Rinderhack, mager; 75 g Mozzarella, 45 % Fett; 0,5 Zwiebel; 2 EL Parmesan, gerieben; 1 EL Tomatenmark; 0,5 TL Knoblauch, gehackt; 1 EL Basilikum, gehackt; Salz; Pfeffer; Oregano

625 kcal

Kalorien

70 g

Eiweiß

17 g

Kohlenhydrate

28 g

Fett

9 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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