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Auberginenauflauf mit Tofu

Name: Auberginenauflauf mit Tofu
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 1 Aubergine; 220 g Tomaten, Dose; 175 g Tofu; 100 g Sojasahne; 1 EL Öl; 0,5 Zwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 1 EL Basilikum, gehackt; Salz; Pfeffer; Oregano

612 kcal

Kalorien

33 g

Eiweiß

20 g

Kohlenhydrate

40 g

Fett

12 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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