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Auflauf mit Kartoffeln, Tomaten, Zucchini und veganem Mozzarella

Name: Auflauf mit Kartoffeln, Tomaten, Zucchini und veganem Mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 250 g Kartoffeln; 150 g Tomaten; 150 g Zucchini; 60 g Mozzarella, vegan; 100 ml Tomaten, passiert; 50 ml Sojasahne; 1 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 1 TL Tomatenmark; 1 TL Olivenöl; Salz; Pfeffer; Oregano; Salbei

561 kcal

Kalorien

13 g

Eiweiß

62 g

Kohlenhydrate

26 g

Fett

10 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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