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Bulgurrisotto mit Rucola

Name: Bulgurrisotto mit Rucola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 50 g Bulgur; 100 ml Gemüsebrühe; 1 Schalotte; 2 Tomaten, getrocknet; 2 Tomaten; 0,5 Paprika, gelb; 1 TL Olivenöl; 1 EL Parmesan, gerieben; 20 g Rucola; Salz; Pfeffer; Cayennepfeffer

350 kcal

Kalorien

12 g

Eiweiß

49 g

Kohlenhydrate

8 g

Fett

13 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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