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Bulgurrisotto mit Rucola

Name: Bulgurrisotto mit Rucola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 100 g Bulgur; 200 ml Gemüsebrühe; 1 Schalotte; 2 Tomaten, getrocknet; 2 Tomaten; 0,5 Paprika, gelb; 1 EL Olivenöl; 1 EL Parmesan, gerieben; 30 g Rucola; Salz; Pfeffer; Cayennepfeffer

587 kcal

Kalorien

17 g

Eiweiß

84 g

Kohlenhydrate

15 g

Fett

19 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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