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Champignon-Risotto

Name: Champignon-Risotto
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 100 g Risottoreis; 300 ml Gemüsebrühe; 200 g Champignons; 2 EL Olivenöl; 1 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 2 EL Parmesan, gerieben; 1 EL Petersilie, gehackt; Salz; Pfeffer; Muskat

635 kcal

Kalorien

17 g

Eiweiß

82 g

Kohlenhydrate

25 g

Fett

6 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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