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Deftige Muffins mit Speck, Frühlingszwiebeln und Gouda

Name: Deftige Muffins mit Speck, Frühlingszwiebeln und Gouda
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 100 g Schinkenspeck, fettarm; 30 g Weizenvollkornmehl; 40 g Gouda, light, gerieben; 1 Pastinake; 0,5 Zucchini; 2 Frühlingszwiebeln; 1 Ei; 1 TL Petersilie, gehackt; 0,5 TL Backpulver; Salz; Pfeffer

529 kcal

Kalorien

51 g

Eiweiß

36 g

Kohlenhydrate

17 g

Fett

7 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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