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Fruchtiger Hähnchensalat

Name: Fruchtiger Hähnchensalat
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 50 g Salatblätter, nach Wahl; 80 g Himbeeren; 30 g Brombeeren; 30 g Kirschen; 20 g Weintrauben, grün; 15 g Feta, 9 % Fett; 10 g Walnüsse, gehackt; 125 g Hähnchenbrustfilet; 1 TL Dinkelmehl, Type 630; 1 TL Haferflocken; 1 Eiklar; 0,5 Schalotte; 2 EL Orangensaft; 1 EL Balsamico, hell; Salz & Pfeffer; Chili

388 kcal

Kalorien

42 g

Eiweiß

26 g

Kohlenhydrate

10 g

Fett

8 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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