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Gebackener Kürbis mit Reis-Paprika-Tofu-Füllung

Name: Gebackener Kürbis mit Reis-Paprika-Tofu-Füllung
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 0,5 Kürbis, Butternut; 75 g Räuchertofu; 20 g Vollkornreis; 1 Schalotte; 0,5 Chilischote, mild; 0,25 Paprika, gelb; 0,5 Knoblauchzehe; 1 TL Öl; 5 g Parmesan, vegan; Salz; Pfeffer; Zimt; Zitronensaft; Petersilie, gehackt

350 kcal

Kalorien

19 g

Eiweiß

30 g

Kohlenhydrate

13 g

Fett

10 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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