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Gefüllte Champignons mit Käse überbacken

Name: Gefüllte Champignons mit Käse überbacken
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 350 g Champignons; 90 g Mozzarella, 45 % Fett; 100 g Räuchertofu; 75 ml Gemüsebrühe; 1 Pastinake; 0,5 Zwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 1 Eiklar; 1 EL Petersilie, gehackt; 1 TL Öl; Salz; Pfeffer

595 kcal

Kalorien

50 g

Eiweiß

19 g

Kohlenhydrate

32 g

Fett

13 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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