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Gerösteter Rosenkohl mit Äpfeln und Bohnen-Chia-Sesam-Dip

Name: Gerösteter Rosenkohl mit Äpfeln und Bohnen-Chia-Sesam-Dip
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 250 g Rosenkohl; 1 Apfel; 1 TL Rapsöl; 50 ml Gemüsebrühe; 90 g Magerquark; 80 g Joghurt, 1,5 % Fett; 60 g Weiße Bohnen, Dose; 2 TL Zitronensaft; 2 TL Sojasauce; 1 TL Sesam; 2 TL Chiasamen; 1 TL Chilisauce, süß-sauer; 0,25 Zwiebeln, rot; Salz & Pfeffer; Rosmarin; Muskat

494 kcal

Kalorien

34 g

Eiweiß

47 g

Kohlenhydrate

13 g

Fett

22 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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