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Hähnchenfilet mit Kartoffeln, Kürbis und Apfel in Currysauce

Name: Hähnchenfilet mit Kartoffeln, Kürbis und Apfel in Currysauce
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 175 g Hähnchenbrustfilet; 250 g Butternut Kürbisse; 1 Pellkartoffel; 0,5 Apfel; 1 Schalotte; 1 EL Öl; 100 ml Gemüsebrühe; 75 ml Kokosmilch; 1 TL Schnittlauch, gehackt; 1 TL Currypaste, gelb; Salz; Pfeffer; Cayennepfeffer; Zitronensaft

640 kcal

Kalorien

49 g

Eiweiß

40 g

Kohlenhydrate

27 g

Fett

11 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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