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Kabeljaufilet mit Safranreis und grünem Spargel

Name: Kabeljaufilet mit Safranreis und grünem Spargel
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Kabeljaufilet; 150 g Spargel, grün; 150 ml Gemüsebrühe; 60 g Vollkornreis; 0,25 Zwiebeln; 0,5 Chilischote, mild; 1 TL Öl; 2 TL Zitronensaft; 0,5 TL Senf; 30 ml Schlagsahne, 30 % Fett; Salz; Pfeffer; Safran; Kräuter, italienisch

548 kcal

Kalorien

44 g

Eiweiß

51 g

Kohlenhydrate

16 g

Fett

4 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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