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Kartoffel-Hackfleischpfanne mit Cole Slaw

Name: Kartoffel-Hackfleischpfanne mit Cole Slaw
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 175 g Rinderhack, mager; 200 g Kartoffeln; 100 g Weißkohl; 1 Möhre; 0,5 Zwiebel; 30 ml Fleischbrühe; 1 EL Mozzarella, 45 % Fett, gerieben; 1 TL Rapsöl; 15 g Schinkenwürfel, light; 1 EL Mayonnaise, light; 20 g Saure Sahne, 10 % Fett; 1 TL Weißweinessig; Salz; Pfeffer

593 kcal

Kalorien

54 g

Eiweiß

42 g

Kohlenhydrate

19 g

Fett

10 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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