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Kartoffelsalat mit Gewürzgurke und Curry

Name: Kartoffelsalat mit Gewürzgurke und Curry
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 400 g Kartoffeln; 5 Gewürzgurken; 0,5 Zwiebel, rot; 50 g Mayonnaise, vegan; 50 g Sojajoghurt; 2 TL Dijon-Senf; 0,5 TL Curry; 1 EL Petersilie, gehackt; 1 TL Reissirup; Salz; Pfeffer

662 kcal

Kalorien

14 g

Eiweiß

79 g

Kohlenhydrate

28 g

Fett

11 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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Kartoffeln – Helfen sie beim Abnehmen oder machen sie dick?

Zwiebel – Natürliches Antibiotikum und „Wunder“-Heilmittel

Senf – Wirkt antibakteriell, entzündungshemmend und Blutdruck senkend

Curry – Gesundes „Wundermittel“ mit Geschmack

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