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Kichererbsencurry mit Kokosmilch, Möhren, Mais und Tomaten

Name: Kichererbsencurry mit Kokosmilch, Möhren, Mais und Tomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 300 g Kichererbsen, Dose; 150 ml Gemüsebrühe; 75 ml Kokosmilch, light; 50 g Mais, Dose; 50 g Tomaten, Dose; 1 Möhre; 0,5 Zwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 1 TL Öl; 1 TL Petersilie, gehackt; 1 TL Zitronensaft; Salz; Pfeffer; Curry; Kreuzkümmel

560 kcal

Kalorien

25 g

Eiweiß

58 g

Kohlenhydrate

17 g

Fett

23 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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