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Kürbis gefüllt mit Grünkohl, Kichererbsen, Feta und Cranberries

Name: Kürbis gefüllt mit Grünkohl, Kichererbsen, Feta und Cranberries
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 0,5 Butternut Kürbis; 150 g Grünkohl; 50 g Feta, vegan; 40 g Cranberries, getrocknet; 1 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 30 ml Gemüsebrühe; 20 ml Orangensaft; Salz; Pfeffer; Muskat; Cayennepfeffer

444 kcal

Kalorien

10 g

Eiweiß

55 g

Kohlenhydrate

16 g

Fett

14 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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