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Kürbis-Kartoffelauflauf mit Tomaten

Name: Kürbis-Kartoffelauflauf mit Tomaten
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Kürbis; 200 g Kartoffeln; 100 g Tomaten; 0,5 Schalotte; 0,25 Knoblauchzehen; 60 g Mozzarella, vegan; 1 EL Olivenöl; 50 ml Sojasahne; 40 ml Mandelmilch; Salz; Pfeffer; Muskat; Basilikum; Rosmarin

574 kcal

Kalorien

10 g

Eiweiß

55 g

Kohlenhydrate

32 g

Fett

10 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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