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Tofu-Rührei mit Tomaten und Schnittlauch

Name: Tofu-Rührei mit Tomaten und Schnittlauch
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Tofu; 1 EL Sojajoghurt; 1 EL Hefeflocken; 100 g Strauchtomaten; 1 TL Tomatenmark; 1 EL Schnittlauch, gehackt; 1 EL Rapsöl; 0,5 Schalotte; 25 g Vollkorntoast; Salz; Pfeffer; Muskat; Kurkuma

491 kcal

Kalorien

37 g

Eiweiß

20 g

Kohlenhydrate

26 g

Fett

7 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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