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Lachscarpaccio mit Rucola, Garnelen und Knoblauchquarkbrot

Name: Lachscarpaccio mit Rucola, Garnelen und Knoblauchquarkbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 90 g Räucherlachs; 100 g Riesengarnelen; 200 g Gurken; 10 g Rucola; 1 EL Balsamico, hell; 30 ml Schlagsahne, 30 % Fett; 0,5 TL Honig; 1 TL Sahnemeerrettich; 1 TL Zitronensaft; 1 TL Dill, gehackt; 1 TL Olivenöl; 40 g Vollkornbaguette; Salz; Pfeffer

695 kcal

Kalorien

51 g

Eiweiß

38 g

Kohlenhydrate

34 g

Fett

6 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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