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Nudelauflauf mit Brokkoli, Blumenkohl und Lauch

Name: Nudelauflauf mit Brokkoli, Blumenkohl und Lauch
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 100 g Vollkornnudeln; 100 g Brokkoli; 100 g Blumenkohl; 100 g Lauch; 0,25 Zwiebeln; 0,25 Knoblauchzehen; 1 EL Parmesan; 50 g Frischkäse, 5 % Fett; 1 TL Olivenöl; 50 ml Kochsahne, 15 % Fett; 75 ml Gemüsebrühe; 1 TL Zitronensaft; Salz; Pfeffer; Kräuter, italienisch; Basilikumblätter

640 kcal

Kalorien

30 g

Eiweiß

75 g

Kohlenhydrate

19 g

Fett

18 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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