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Pizza mit Parmaschinken, Rucola und Salat

Name: Pizza mit Parmaschinken, Rucola und Salat
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 35 g Weizenmehl, Type 405; 35 g Weizenvollkornmehl; 50 ml Wasser, lauwarm; 5 g Hefe, frisch; 20 g Frischkäse, 5 % Fett; 10 g Saure Sahne, 10 % Fett; 40 g Mozzarella, 45 % Fett; 30 g Parmaschinken; 1 Schalotte; 70 g Rucola; 130 g Kirschtomaten; 1 TL Rapsöl; 1 EL Balsamico, hell; 10 g Parmesan, gehobelt; Pizzagewürz; Oregano

587 kcal

Kalorien

34 g

Eiweiß

56 g

Kohlenhydrate

22 g

Fett

8 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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