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Quinoa mit Rosenkohl und Lauch

Name: Quinoa mit Rosenkohl und Lauch
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 75 g Quinoa, bunt; 200 g Rosenkohl; 50 g Lauch; 0,5 Knoblauchzehe; 1 EL Petersilie, gehackt; 1 EL Olivenöl; 1 EL Ahornsirup; 20 g Haselnüsse, gehackt; 3 EL Orangensaft; 1 TL Zitronensaft; Salz; Pfeffer; Muskatnuss

641 kcal

Kalorien

23 g

Eiweiß

64 g

Kohlenhydrate

27 g

Fett

16 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Rosenkohl – auch bekannt als „Brüsseler Sprossen“

Lauch – Sehr gut zum Entgiften und Detoxen

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