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Ratatouille mit veganem Feta

Name: Ratatouille mit veganem Feta
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 60 g Vollkorntoast; 1 Aubergine; 2 Fleischtomaten; 75 g Feta, vegan; 6 Oliven, schwarz; 1 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 1 EL Balsamico, dunkel; 1 EL Olivenöl; 50 ml Gemüsebrühe; 1 TL Zitronensaft; 0,5 TL Kräuter der Provence; Thymian; Salz; Pfeffer

687 kcal

Kalorien

14 g

Eiweiß

56 g

Kohlenhydrate

40 g

Fett

16 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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