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Rote Bete-Suppe mit Sahnemeerrettich

Name: Rote Bete-Suppe mit Sahnemeerrettich
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 400 ml Gemüsebrühe; 150 g Rote Bete, gekocht; 100 g Petersilienwurzeln; 2 Möhren; 0,5 Apfel; 100 g Kirschtomaten; 0,5 Zwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 1 EL Sahnemeerrettich; 1 TL Zitronensaft; 1 TL Petersilie, gehackt; 2 TL Öl; 60 g Vollkornbaguette; Salz; Pfeffer

575 kcal

Kalorien

15 g

Eiweiß

82 g

Kohlenhydrate

13 g

Fett

21 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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