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Schweinemedaillons auf Couscous mit Tomatensalat

Name: Schweinemedaillons auf Couscous mit Tomatensalat
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 125 g Schweinefilet; 50 g Couscous; 0,5 Zwiebel; 2 TL Olivenöl; 2 TL Pesto, grün; 200 g Tomaten; 1 EL Weißweinessig; 0,5 TL Honig; 1 TL Zitronensaft; Salz; Pfeffer

562 kcal

Kalorien

39 g

Eiweiß

47 g

Kohlenhydrate

21 g

Fett

6 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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